El mostrador
Lo que hay hoy detrás del cristal
Esta lista es la de una semana normal. Cuando algo se acaba se borra de la pizarra y no se sustituye hasta el reparto siguiente.
En casa
Qué hacer con ello cuando llegues
Lo repetimos veinte veces al día en el mostrador; aquí queda escrito.
Quítale el plástico
Todo sale de aquí en papel. Deja el papel puesto y mételo en la parte menos fría de la nevera.
Sácalo una hora antes
El queso frío no sabe a nada. Una hora fuera, entero y tapado con un trapo.
Corta lo que te vas a comer
La pieza entera aguanta; la pieza cortada, no. Corta poco y vuelve a envolver.
Mira la fecha del papel
La escribimos a mano al envolver. Es hasta cuándo está bien, no hasta cuándo es legal.
¿Prefieres que te lo dejemos preparado?
Dinos el día, cuántos sois y si hay alguien que no come cerdo. Lo pesamos y lo envolvemos antes de que llegues.